¿Eres amante de las hamburguesas pero buscas algo diferente y lleno de sabor? Prepara esta deliciosa hamburguesa con chorizo picante de Chorizos El Chamo, queso paipa, lechuga en cogollo, pimentón amarillo y pan brioche. Una explosión de texturas y sabores con ingredientes frescos y colombianos.

Ingredientes:

- 2 chorizos picantes de Chorizos El Chamo
- 2 panes brioche
- 2 rebanadas de queso paipa
- 2 hojas grandes de lechuga en cogollo
- 1 pimentón amarillo, cortado en tiras y asado
- Mayonesa artesanal o al gusto

Preparación:

1. Asa el chorizo: Retira la tripa del chorizo y forma una hamburguesa con la carne. Cocina en sartén o parrilla a fuego medio-alto hasta que esté bien dorada por ambos lados.

2. Prepara el pimentón: Asa las tiras de pimentón amarillo hasta que estén tiernas y ligeramente caramelizadas.

3. Monta la hamburguesa: Corta el pan brioche por la mitad y tuéstalo ligeramente. Coloca una hoja de lechuga, la carne de chorizo picante, una rebanada de queso paipa, el pimentón asado y una cucharada de mayonesa. Cubre con la otra mitad del pan.

4. Sirve y disfruta: Acompaña con papas fritas o una ensalada fresca para un toque adicional.